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职位详情
基本信息
职位名称：博士后27
职位类型：博士后
工作地点：重庆
招聘人数： 2
报名方式：电子邮件
截止时间：详见正文
用人部门：西部（重庆）科学城种质创制大科学中心#
其他要求
学历要求：博士研究生
需求专业：
化学,,生物学,,轻工技术与工程,,食品科学与工程,,生物工程,,园艺学
该需求专业仅展示一级学科
岗位职责
基于茶叶风味物质检测分析技术和分子感官评价体系开展茶产品特征风味物质研究，结合分子动力学模拟技术、动物实验挖掘其中呈味/保健功效作用机理；基于川渝等地区茶鲜叶品质开展智能化茶叶加工生产线（包括初加工、精加工及深加工）的研发，定向创制高品质、高价值产品；开展茶树花、茶果等资源的综合利用研究。
任职要求
项目名称/研究方向：茶产品品质及功能评价、茶叶加工与资源利用
其他说明
1.遵守中华人民共和国法律法规，具有良好的思想政治素质和道德品质，无不良行为记录；
2.身心健康，具有较强的研究能力和合作精神，能够胜任博士后研究工作；
3.获得博士学位，且获学位时间一般不超过3年；
4.年龄一般在35周岁以下。
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